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国立がん研究センター 東病院
柏の葉教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER!(チアー)」

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焼かない簡単クッキー 間食・デザート (5分)

  • :焼かない簡単クッキーの画像
  • 栄養量(1人分)

    エネルギー
    114キロカロリー
    たんぱく質
    1.2グラム
    塩分
    0グラム

まとめて作って、取り置きできる間食に適したクッキーです。調理工程が少なく手軽に作れるのも特徴です。

材料(2人前)

  • 薄力粉:30グラム
  • サラダ油:小さじ1
  • イチゴジャム:小さじ1
  • 砂糖:小さじ1

作り方

  1. ボウルにサラダ油、イチゴジャム、砂糖の順に入れ、よく混ぜる。
  2. 番号1に薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜる。
  3. 番号2がひとまとまりになったら一口大に分け、丸める。
  4. 8ミリメートル程度の薄さにつぶして成形する。
  5. レンジ対応の皿にクッキングシートを敷き、番号3を乗せる。
  6. 500ワットの電子レンジで1分30秒加熱し、完成。
  • 焦げやすいため注意。30秒ずつ様子を見ながら適宜加熱してください。
  • 電子レンジの中心は焦げやすいので、中心を避けて置いてください。

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