トップページ > 柏の葉料理教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER！（チアー）」 > 料理区分でさがす > 間食・デザート > たっぷりビタミンCのレモンクリーム
たっぷりビタミンCのレモンクリーム 間食・デザート （15分）
-
栄養量（1人分）
- エネルギー
- 133キロカロリー
- たんぱく質
- 1.6グラム
- 食塩相当量
- 0.1グラム
高カロリーで術後にもおすすめの間食です。食欲が無くても、レモンの酸味で食べやすくなります。
材料（2人前）
- 卵：3分の1個
- 砂糖：大さじ1.5
- レモン果汁：大さじ1
- バター：10グラム
- ビスケット：お好み量
作り方
- 卵をよく溶いておく。（濾すと滑らかな仕上がりに！）
- ボウルに番号1、砂糖、レモン果汁を入れよく混ぜる。
- フライパンに番号2を入れ、弱火にかける。木べらで焦げないように1分ほどよく混ぜる。
- 番号3がトロっとしてきたらバターを入れ1分ほど混ぜる。バターが溶けたら容器に移し粗熱を取る。
- 番号4をビスケットなどお好みのものに乗せて完成。
