トップページ > 柏の葉料理教室から生まれた がん症状別レシピ検索「CHEER！（チアー）」 > 料理区分でさがす > 副菜 > 味付け簡単ふりかけサラダ
味付け簡単ふりかけサラダ 副菜 （35分）
-
栄養量（1人分）
- エネルギー
- 29キロカロリー
- たんぱく質
- 0.5グラム
- 食塩相当量
- 0.3グラム
切干大根はビタミンCが豊富なので効率の良い鉄分吸収が期待できます。鉄分強化されたふりかけをサラダに使って簡単に味付けできます。
材料（2人前）
- 切干大根（乾燥）：10グラム
- きゅうり：3分の1本
- 赤パプリカ：10グラム
- 黄パプリカ：10グラム
- ごま油：小さじ1
- 鉄分強化ふりかけ（小袋）：1袋
作り方
- たっぷりの水で切干大根を戻し、水気を絞って3センチメートル長さに切る。
- きゅうり、パプリカは5ミリメートル幅、3センチメートル長さの細切りにする。
- ボウルに番号1と番号2を入れよく混ぜる。
- 食べる直前にごま油とふりかけを加えて和える。
皿に盛り付けて完成。
