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味噌仕立ての豆腐ポタージュ 汁物 （15分）
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栄養量（1人分）
- エネルギー
- 112キロカロリー
- たんぱく質
- 6.7グラム
- 食塩相当量
- 0.9グラム
豆腐を使った口当たりの優しいマイルドなポタージュです。分量を変えればお好みの濃度へ調節できます。
材料（2人前）
- 絹ごし豆腐：3分の1丁
- 玉ねぎ：50グラム
- 牛乳：1カップ
- みそ：小さじ1弱
- 塩：ひとつまみ
- こしょう：少々
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に移してレンジで加熱する。
（ラップをして500ワットで2分程度） - 番号1、牛乳、豆腐、みそをミキサーにかける。
- 鍋に番号2を入れてひと煮立ちさせる。
- 塩、こしょうで調味し、器に盛り付けて完成。
