口内炎・食道炎

食欲がない時でも、ひんやり滑らかで食べやすいデザートです。
火を使わず身近な食材でアレンジできます。

コンソメ味にアレンジしたパン粥です。
鶏ひき肉を使っているので、たんぱく質も補給できます。

乳酸菌で腸内環境の改善が期待できます。
ヨーグルトを加えているので、さっぱりとした仕上がりです。

餃子の皮を使って簡単にトロミが付けられます。食材を小さめに切ることで口腔内への刺激を和らげます。

じゃがいもを活用した、口当たり優しいなめらかなスイーツです。乳製品を加えることでたんぱく質も補えます。

オクラとなめたけのツルっとした食感が食べやすい1品です。チーズを加えれば味のアレンジだけでなく、たんぱく質も補えます。

食パンと紅茶でしっとり食べやすいデザートがお手軽に作れます。重ねるだけでも本格的な1品です。

豆腐を使った口当たりの優しいマイルドなポタージュです。分量を変えればお好みの濃度へ調節できます。

味が薄く感じる方向けの1品です。甘じょっぱく、はっきりした味付けで食べやすく仕上げました。

重曹には繊維を壊して、柔らかくする働きがあります。口当たりの良い1品です。

ワンタンのつるっとした食感でのど越しを滑らかに。野菜は皮をむくと、口当たり良く食べることができます。

具材は豆腐と白菜で口当たりを良くしました。表面だけを焼き、冷やしても美味しく食べられます。

豆腐でなめらかに、口当たりよく仕上げました。出汁を使ってうま味もプラスし、薄味で口内炎がある方にも食べやすい味付けです。

食感のある梨も、コンポートで口当たり良く。甘酒を使用し、和風アレンジに仕上げました。

とろとろ食材で片栗粉いらず。喉ごしツルっと食べやすく仕上げました。

つなぎの工夫でふっくら食感。あんかけで焼き目もしっとり食べられます。

揚げてなくても炒りパン粉の風味でカツ煮を味わえます。ご飯にのせてカツ丼としてもお楽しみいただけます。

鍋一つで仕上げる簡単パスタ。チーズで酸味を和らげ、食べやすく仕上げました。

まいたけの酵素が肉を柔らかく仕上げてくれます。漬け込んだタレを活用して旨味もプラスしましょう。

生姜の風味で香りよい1品に仕上げました。市販のカット野菜を使用すると、簡単に作れます。

片栗粉をまぶしてお肉もしっとり仕上がります。手作りすれば油なしの麻婆豆腐も作れます。

納豆が入っているのでツルっと食べやすいです。ゴマ油の風味が食欲をそそります。

納豆とザーサイのダブル発酵食品。発酵食品は腸内環境を整える働きがあります。

オクラのねばねばでつるっと一品に。水分を多くすれば簡単スープにアレンジできます。

プリンを使った作り置きデザートです。
レンジ加熱で調理の負担を軽減できます。

大根のジアスターゼが消化を助けます。
りんごを加え、爽やかに仕上げました。