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豆腐入りポン酢炊込みごはん 主食 （60分）
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栄養量（1人分）
- エネルギー
- 241キロカロリー
- たんぱく質
- 6.0グラム
- 食塩相当量
- 0.5グラム
口に広がるポン酢の優しい甘味を活かしました。
夏が旬の香味野菜を使った香り豊かなごはんです。
材料(3人前)
- 精白米：1合
- 木綿豆腐：3分の1丁
- 長ねぎ：10センチメートル程度
- ポン酢：大さじ1
- みょうが：適量
- 大葉：適量
作り方
- 木綿豆腐は手で大きめに崩す。長ねぎは小口切りにする。
- みょうが、大葉は3センチメートル長さの千切りにする。
- 釜に、研いだ米、ポン酢を加えて1合の目盛りまで水を入れる。さらに番号1を加え炊飯する。
- 炊き上がったら番号2のみょうがを混ぜ込む。器に盛り、中央に番号2の大葉を飾って完成。
